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せんじがらとは?

せんじがらってなに?

豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けしたもので、とても硬いが噛めば噛むほど味の出る、お酒には最適のつまみです。デリカミート有福では独自の味付けと製法で現代風にアレンジ。1口サイズでとっても食べやすい、ビールに合うのは言うまでもなく、日本酒・焼酎にも良し、ワインにもぴったりな広島を代表する珍味のひとつです。

せんじがらの歴史

せんじがらの歴史は昭和20年代から30年代に広島市西区の食堂やお肉屋さんが造られた「せんじがら」にはじまるといわれております。

どうやって食べるの?

おつまみとして、袋からあけてそのままお召し上がりいただいてもよし炒め物や煮物の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。




※沖縄、北海道、離島等の一部地域を除きます。

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せんじ肉

せんじ肉

税込販売価格: ¥500

原材料: 豚胃、植物油、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆を含む)
容量: 1袋75g
賞味期限: お届けから3ヶ月(未開封の場合)

国産の豚胃を一口サイズに手切にし、塩味で風味豊に仕上げた
噛めば噛むほどコクがでる、味わい深いお肉のおつまみです。

【成分表】:(100gあたり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
425kcal 52.1g 23.9g 0.4g 1100mg
税込販売価格 ¥500-  個数: 袋 

スパイシーせんじ肉

スパイシーせんじ肉

税込販売価格: ¥500

原材料: 豚胃、植物油、ペッパーソルト、(食塩、香辛料、粉末味噌、粉末醤油)、 調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
容量: 1袋70g
賞味期限: お届けから3ヶ月(未開封の場合)

国産の豚胃を一口サイズに手切にし、味噌と黒胡椒をベースにし香ばしく仕上げた、噛めば噛むほどコクがでる、味わい深いお肉のおつまみです。

【成分表】:(100gあたり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
512kcal 63.3g 20g 0.6g 1200mg
税込販売価格 ¥500-  個数: 袋 

せんじ肉豚ハラミ黒胡椒

せんじ肉豚ハラミ黒胡椒

税込販売価格: ¥500   

原材料: 豚ハラミ肉、植物油、食塩、香辛料、粉末味噌、粉末醤油、ブラックペッパー、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)

容量: 1袋65g
賞味期限: お届けから3ヶ月(未開封の場合)

豚一頭からほんの少ししか取れないハラミを特製スパイスで、香ばしく仕上げたソフトな感覚の手造りおつまみです。

【成分表】:(100gあたり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
515kcal 54.7g 35.3g 0.0g 380mg
税込販売価格 ¥500-  個数: 袋 

せんじ肉砂ずり

せんじ肉砂ずり

税込販売価格: ¥500

原材料:鶏砂肝、植物油、食塩、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
容量: 1袋70g
賞味期限: お届けから3ヶ月(未開封の場合)

手切でスライスした砂肝を旨味を閉じ込めたまま水分をとばし、
塩味で風味豊かに仕上げた、歯ごたえと味わいのある、癖になるおつまみです。

【成分表】:(100gあたり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
362kcal 55.5g 15.6g 0.0g 2500mg
税込販売価格 ¥500-  個数: 袋 

せんじ肉鶏かわ

せんじ肉鶏かわ

税込販売価格: ¥500

原材料: 鶏かわ肉、植物油、澱粉、小麦粉、食塩、脱脂粉乳、香辛料、ぶどう糖、酵母エキス、植物たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ色素)
(原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む)
容量: 1袋70g
賞味期限: お届けから3ヶ月(未開封の場合)

鶏かわを一口サイズに手切にし、秘伝のスパイスで味付けした、
スナック感覚の手造りおつまみです。

【成分表】:(100gあたり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
323kcal 11.7g 27.5g 7.2g 719mg
税込販売価格 ¥500-  個数: 袋 

せんじ肉牛ホルモン

せんじ肉牛ホルモン

税込販売価格: ¥500



原材料: 牛大腸、植物油、食塩、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に大豆を含む)
容量: 1袋40g
賞味期限: お届けから3ヶ月(未開封の場合)

牛の大腸の部分を一口サイズにし、肉の旨味を閉じ込めたまま、塩風味で仕上げた噛めば旨味のある、牛ホルモンの高級珍味です。

【成分表】:(100gあたり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
465kcal 45.5g 31.4g 0.0g 763mg
税込販売価格 ¥500-  個数: 袋 

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