豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けしたもので、とても硬いが噛めば噛むほど 味の出る、お酒には最適のつまみです。デリカミート有福では独自の味付けと製法で現代風 にアレンジ。1口サイズでとっても食べやすい、ビールに合うのは言うまでもなく、日本酒・焼酎 にも良し、ワインにもぴったりな広島を代表する珍味のひとつです。 さらに詳しく >>